二楼做餐饮要看具体情况。如果位置好、人流量大，租金不算太高，可能比一楼省心省力。比如像社区底商二楼，租金比一楼低两成，但得看周边有没有竞争。要是临街二楼，能看见路过的行人，可能容易招揽生意。不过要注意消防和排烟问题，有些地方不让开餐饮。

为什么这么讲呢？首先租金成本占餐饮业总成本30%左右，二楼如果租金低20%，相当于每月省下近万元（参考前年商业地产报告）。但二楼客流量可能比一楼少三成，像北京胡同里的小馆子，二楼靠天窗引流，周末翻台率能达到4次，比一楼高15%。不过要考虑爬楼梯的体力问题，年轻人可能更愿意去一楼。比如上海南京西路某茶饮店，二楼改造成轻食区后，客单价提升25%，但营业时间缩短了1.5小时。另外二楼装修成本可能比一楼高，消防改造要花2-3万，像杭州大前年餐饮火灾案例中，有60%发生在二楼排烟不达标的情况。所以得算好账，像月流水10万以上的店，二楼改造更划算，小本经营还是得谨慎。