冷藏室调到四度左右冷冻室得冻到零下十八度以下水在冷藏室大约两三天会结冰。冷冻室温度太低容易冻伤蔬菜水果，太暖和又结冰慢。

因为冷藏室温度每升一度结冰时间就多三四个小时，根据中国家电研究院测试数据，四度冷藏水结冰要四十八小时，五度的话要六十八小时。冷冻室温度要低于零下十八度才能让水快速结冰，零下二十度时水在四小时内就冻住。温度波动超过两度就会影响结冰速度，比如冷藏室温度忽高忽低的水结冰时间可能延长到一周。冷冻室温度过低还会让肉类表面结霜，影响解冻速度。所以调温度要兼顾结冰快和食材保存好，冷冻室零下十八度冷藏室四度最合适。