磨刀棒是长条铁杆磨刀时贴着刀刃来回推刀刃有缺口就卡进凹槽磨完刃口变薄变锋利咱们先拿磨刀棒平放在桌面上刀刃朝下贴着棒身慢慢滑动注意别停顿推完一面再翻过来推另一面推十次左右刃口就利了

磨刀棒跟普通磨刀石不一样它利用铁杆和刀刃的硬碰硬摩擦铁杆表面有密集凹槽能卡住刀刃缺口这样磨出来的刃口更薄更直数据说磨十次刃口薄0.1毫米切割效率能涨30%咱们先推平刀面再推刃口因为刀面有弧度平推能补平凹凸不平的地方再推刃口凹槽正好卡着慢慢推摩擦均匀老铁们试试看推完切菜不卡不粘刀刃肯定更利索对吧？