现在养殖泥鳅挺火的 市场需求大 产量涨得快 但病害和成本也让人头疼。去年泥鳅卖到15块一斤利润高 但今年病害多导致死亡率高 现在养殖户都在找新技术防病。也给了补贴 但新手入行得先学技术别盲目跟风。

为啥是这个样呢 因为现在城里人吃泥鳅多 年产量从2018年的8万吨涨到大前年的15万吨（农业农村部数据）。虽然利润高 但去年病害导致死亡率达30%以上（中国水产杂志），饲料和人工成本也涨了20%。前年发了文件说支持泥鳅养殖 但要求必须用生态池养。新手要是没技术直接上规模 就容易赔钱。现在老手都改用循环水养殖法 病害率降到了15%以下。但小户还是用土池养 容易被病害打垮。所以现在泥鳅养殖像走钢丝 需要技术+资金+耐心。