厨房下水管反味主要是头发、油脂、食物残渣堵住管道造成的。头发容易缠绕形成堵塞，油脂遇水变黏糊糊的，残渣发酵发臭。地漏没盖子或者密封条坏了，臭气就会从下面冒上来。还有一种是管道本身有裂缝，污水渗到墙里再反上来。

这是因为头发油脂这些杂物在管道里腐烂会产生硫化氢气体，这种气体味道特别刺鼻。据统计，厨房下水管堵塞的60%以上和油脂有关，这些油脂在水分作用下会发酵产生硫化氢，这种气体就是臭味的主要来源。地漏密封条老化后，闭合不严的缝隙会让臭气翻上来，测试发现密封性差的地漏反味概率比完好的高出3倍。管道裂缝的话，污水渗到墙体再蒸发，臭味会顺着裂缝慢慢渗出来，尤其是南方梅雨季节这种情况更严重。比如广州某小区检测发现，有裂缝的PVC管道反味投诉量比完好的多出47%。