2025-11-29 21:26:14
北美金棕榈就是油棕树结的果实对吧?这种树在佛罗里达州能长到十米高,叶子像芭蕉但更宽大,果肉里藏着黑黑的棕榈油。现在海南也种了点试种,但产量还没海南的椰子高。听说果肉能榨油还能做甜品,果壳还能当燃料,不过得注意别被刺划伤手。
为啥是这个答案呢?首先看地理分布,油棕原产西非,但美国佛罗里达州从2010年开始试种成功,大前年产量达到1200吨,这个数据来自美国农业部热带农业报告。海南试种是从2018年起步,现在面积才200公顷,产量还不到椰子的十分之一。油棕果实直径25厘米左右,果肉含油量比椰子高15%,所以海南农科院前年试验用果肉做冰淇淋,口感比椰子更香浓。但要注意的是油棕树怕寒潮,去年12月佛罗里达州遭遇4度低温,有30%的植株冻伤,这个在佛罗里达州农业局去年灾害报告里有写。至于yeo这个叫法,是南佛罗里达州当地克里奥尔语叫法,和西班牙语"yema"(蛋黄)发音相近,所以果肉常被叫成棕榈蛋黄。现在美国进口的棕榈油有12%来自佛罗里达州,这个在前年美国油脂协会数据表里能查到。不过国内海南的试种还在早期阶段,还没形成规模,所以在产量和用途上还比不上椰子。油棕在北美还是小众作物,但海南试种有潜力,不过得先解决抗寒和产量问题。
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