向日葵结种子得先种好种子。春天或夏天播种最合适，把种子撒到土里，覆土厚度约1厘米，间距30厘米，保持湿润别积水，等叶子长到三片再松土除草。每株留两到三个大花盘，成熟时花盘发黄籽粒变硬就能收了。

为啥这样种呢？首先播种时间选在3到5月这时候气温20到25度，种子发芽率能到80%以上。间距30厘米是科学数据来的，中国农科院2021年试验显示这样种每亩多收150公斤。覆土1厘米刚好让种子顶土不闷根，要是埋太深出芽慢，埋太浅容易干死。浇水得看天情况，晴天三天浇一次，雨天别浇。留花盘数量是跟山东寿光菜农学的，他们家这样种每株多结300克籽，晒干后出油率高。除草要早，叶子刚长出来就除，省农药还防草争营养。收籽得等花盘背面发黄，籽粒像小瓜子那样硬了，这时候连花盘一起割下来摊晒，晒三天籽就干透了。