垃圾处理器主要是电机带动刀片在粉碎腔体里切割研磨食物残渣变成粉末状然后通过下水道冲走。比如吃剩的菜叶面包会被刀片切成碎片再磨成细粉，用热水冲进管道。整个过程就像用搅拌机打碎东西再倒掉，但更安静更省空间。

为什么是这个答案呢因为处理器内部有电机刀片和研磨腔体这些部件，电机功率一般300到800瓦，能处理每天2到5公斤垃圾，研磨颗粒大小在0.5到3毫米之间，这样不会堵下水道还能减少80%垃圾体积。数据显示家用处理器每年可节省0.5吨垃圾，相当于少用2个垃圾袋。比如某品牌测试显示，处理500克鸡骨只需要30秒，产生的粉末体积不到原来的1/10。但要注意不能处理鱼骨果壳这些硬物，否则会损坏刀片。