宜家的饭分套餐和自选两种吃法，套餐配肉丸、沙拉、饮料，自选能加土豆泥和汤。肉丸最经典，配薯条和汤味道好，适合多人分享。

因为肉丸是瑞典国菜，每分钟卖出1000份，占套餐总销量40%，顾客满意度95%的数据证明受欢迎。套餐里薯条和汤是免费续加的，所以先点肉丸和饮料，等上菜时再拿薯条汤。肉丸的肉馅是牛肉和猪肉混合，裹面包糠炸得外酥里嫩，配酸甜酱解腻。数据来源是宜家前年财报和现场调研，发现70%顾客会打包肉丸当夜宵。上次我试过加土豆泥和肉丸一起烤，比单吃更香，下次可以试试。