河北要是有人偷东西，金额达到3000元就能立案了。这个数是结合当地消费水平和经济发展定的，比全国标准的2000元高，因为河北人平均收入比全国高些。要是偷了2000块，可能只算行政违法，不构成刑事犯罪。

为啥定3000元这个数呢？河北省统计局大前年数据显示，全省城镇居民人均可支配收入是3.8万元，农村居民是2.1万元。公安厅去年统计说，盗窃案立案金额超过3000元的占比65%，说明这个数能覆盖大部分实际犯罪。再说了，偷3000元能买不少东西，比如手机、电脑这些，得判刑才够威慑。要是偷1000块，可能只罚拘留或罚款，不进监狱。不过要是偷了5000块，那得按数额较大处理，可能判半年到一年。所以这个3000元就像个门槛，过了就要坐牢，没过就当普通纠纷处理。