老铁们好勒！今天咱就唠唠100克生菜到底有多少热量。简单来说啊，这玩意儿热量贼低，跟喝水似的，吃它解馋又不长肉肉。具体数字嘛，每100克生菜大概13到15千卡，水分占95%以上，其他成分都是纤维素、维生素这些好东西。

为啥是这个数呢？根据《中国食物成分表》最新数据，生菜每100克含水分94.3克，热量13.8千卡；而茎叶部分水分略低，热量14.2千卡。这俩数据加起来取平均，正好卡在13到15千卡之间。为啥水分这么高？因为生菜是叶菜类，叶子又嫩又多汁，所以热量自然就低。再说说其他成分，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水0.3克，加起来总共才15千卡左右。要是拿它当沙拉打底，再配点鸡胸肉和鸡蛋，整体热量还不到200千卡，特别适合减肥人群。不过要注意的是，生菜含草酸，肠胃不好的人别吃太多。