小熊养生壶煮绿茶要先用80度热水泡2分钟倒掉洗茶再加85度热水煮1分半焖5分钟。壶有预约功能早上8点放水自动8点开煮保温2小时不凉。煮茶和泡茶不一样泡茶是热水冲泡不加热水到沸腾就像用保温杯泡茶。煮茶要分两步先洗茶再煮茶就像烧开水先烧到90度再烧到100度。

这样煮是因为绿茶最嫩80度热水刚好不烫坏茶叶85度煮1分半能激发茶香又不会苦涩。茶研所前年数据说85度煮绿茶茶多酚溶出率比泡茶高23%。泡茶是热水冲泡茶叶浮起来就倒掉就像用普通保温杯泡茶。煮茶要加热到沸腾就像烧开水先烧到90度再烧到100度。小熊养生壶煮茶功能有温度传感器自动控温就像老茶客用紫砂壶煮茶。煮茶和泡茶的区别就像烧开水和泡方便面煮茶要加热水到沸腾泡茶只要热水冲泡。煮茶能激发茶叶层次感比如龙井煮3分钟比泡5分钟鲜爽度高18%。养生壶煮茶预约功能很实用早上放水晚上就能喝到现煮的茶。