嵌入式烤箱就是直接装进厨房柜子里那种，不用额外占台面空间。它两边有散热孔，中间放烤盘，温度能均匀覆盖整个食物。用起来像开抽屉一样方便，烤蛋糕、鸡翅都行，还能自动调节上下火温差。现在很多家庭装它，主要是图省地方还能当蒸箱用。

为什么嵌入式烤箱这么受欢迎呢？首先它确实能省出半张操作台，实测比普通烤箱少占30%台面。比如1.5米深柜子装进去，外面看不出来是烤箱。其次温度控制更精准，像某品牌实验室数据，上下火温差从±15℃降到±5℃，烤肉不焦边。还有它用起来不费电，因为内置热风循环系统，比老款省电20%。不过要注意柜子得留散热孔，否则烤完关柜门会烫手。现在很多新装修都预装烤箱位置，说明这个设计确实解决了厨房痛点。