核发电要用水主要是为了当原头一样的小原子分裂成更小的原子时，产生的热量会被水带走。就像烧开水要等壶嘴冒白气，核反应堆里的水能吸收反应堆里冒出来的热气，不让温度烧得太高。而且水还能反复用，不用每次都换新的。

因为核反应堆工作时温度会飙到300摄氏度以上，比开水温度高几倍。这时候如果没有水当"温度调节器"，反应堆就像被烧红的铁块，可能炸裂或者熔化。根据国家核数据，我国核电站每天消耗约200万立方米冷却水，相当于100个标准泳池水量。这些水先在反应堆里当"热气球"，把热量带出后，再通过循环系统回到反应堆继续工作。就像老张头用脸盆舀井水浇菜地，核电站也是用循环水浇反应堆这个"大菜地"。