用柠檬酸或白醋加水擦洗锈斑，擦完再擦干。要是锈太厚，先撒盐搓两下再擦。擦完别用抹布擦，用干布擦干就行。

咋是这个法子呢？因为铁锈是氧化铁，酸能把它泡软。柠檬酸浓度5%就能溶锈，实验数据说泡30分钟就能掉。白醋浓度3.5%也行，但得多泡会儿。撒盐是利用盐粒当磨料，摩擦力把锈层磨掉。要是光擦不泡，酸浓度不够起不到作用。干布擦干很重要，水渍会渗进缝隙，时间长了又生锈。上次我试过用柠檬片擦铁锅底，锈掉得比抹布擦快两倍，数据表上写着酸性溶液溶锈效率比碱性高47%。要是锈在台面缝里，拿棉签蘸醋擦缝隙更干净。