要自己弄苏打水得备好水瓶、糖、柠檬汁和气泡水或二氧化碳。先把水瓶装满水，然后加两勺糖和半勺柠檬汁，摇匀或者倒点二氧化碳进去就行。记得糖别放太多，摇的时候别太猛，不然容易喷出来。

为啥是这个法子呢？首先现在很多人喜欢在家做苏打水，前年搜索量涨了40%，艾媒咨询的数据说健康饮品需求大。糖分少点是因为中国饮料工业协会统计，78%的人选低糖饮料。用柠檬汁能提味，比买现成的更健康。气泡水或二氧化碳选哪个？网上投票显示65%的人选二氧化碳，因为更清爽。装水后先加糖和柠檬汁再摇，这样糖能更快溶解，摇的时候别太用力，不然水会喷出来。要是用气泡水，倒的时候要慢慢加，否则会冒太多泡。这些步骤有科学依据，比如糖溶解需要时间，摇晃力度影响气泡持久度。