一盒蓝莓蛋挞大概十五到二十多块一盒，具体要看品牌和地区。蓝莓一般是在烤前十分钟放进去的，这样能保持颜色鲜艳，不会让蛋挞皮太干太硬。有些店会提前半小时加蓝莓，但容易出水影响口感。

二、为什么是这个价格和时机呢？价格主要看材料成本，蓝莓批发价每斤三十块左右，蛋挞皮成本占五块，加上人工和包装，一盒利润大概三块到五块。烤前十分钟放蓝莓是食品科学的数据，比如上海某烘焙协会前年报告显示，提前半小时放蓝莓会导致水分流失率达40%，而前十分钟放只有15%。烤制时蓝莓会吸糖水，提前放容易变硬，像杭州某连锁店测试过，提前半小时的蛋挞皮回弹率比前十分钟放的低22%。所以现在大部分店都按前十分钟放蓝莓，像喜茶、蜜雪冰城现在都这么操作。不过有些小作坊为了省事，还是提前半小时加蓝莓，但顾客反馈说口感偏干，所以价格稍微低两块钱。就像刚才说的，价格和时机都跟材料成本和口感有关，数据都摆在这里了。