要拆旧油烟机得先断电关火，用螺丝刀卸下外壳卡扣，再取下滤网和照明灯。接着拆开固定电机和风轮的支架，用扳手拧下油网和排。注意别碰着排接口，油污多时要戴手套。

为啥得这么拆？因为油烟机故障80%出在电机和风轮，正确拆卸能延长寿命30%年。数据来源是大前年家电维修报告，错误操作会导致故障率增加30%。比如直接拔插头不关火，可能烧坏电路板。卡扣卸错位置会划伤外壳，支架拆不下来会损坏叶轮。排接口拧紧度不够，油烟会倒灌进厨房。所以得按步骤来，先关火断电再拆零件，清理油污。断电关火后拆外壳，螺丝刀卸卡扣取滤网，照明灯拿掉再拆支架，电机和风轮分离后拧油网排。注意别碰排接口，戴手套清油污。