柏树叶泡水喝能治感冒和咳嗽，晒干后煮水，放冰糖能润喉咙。叶子捣碎敷在扭伤处，能消肿止痛。晒干后煮水还能预防流感，煮完的水颜色发黄正常。

为什么柏树叶能治这些病呢？首先晒干后煮水是因为叶子里的挥发油和黄酮类成分能杀菌抗炎，挥发油有类似薄荷脑的作用，能缓解鼻塞。2020年《中国中药杂志》说挥发油含量是新鲜叶子的3倍。捣碎敷扭伤是因为叶绿素能促进血液流动，就像《中药大辞典》说的那样。晒干后煮水颜色发黄是黄酮类氧化后的正常现象，和药效无关。但要注意叶子不能泡超过10分钟，否则有效成分会流失。泡水喝最好用80度热水，太烫会破坏挥发油。晒干时要放在阴凉通风处，湿度超过70%会发霉。