枣树叶子发黄掉叶子主要有三方面原因。第一是浇水过多或过少，土壤太干或太湿都会伤根。第二是光照不足或暴晒，树苗长期不见太阳或被强光暴晒都会黄叶。第三是虫害和病害，红蜘蛛、介壳虫啃食叶片，炭疽病让叶尖发黑脱落。

因为浇水不当最常见，土壤含水量超过70%就会烂根，这时候根尖会发黑腐烂，无法吸收养分。比如实验数据显示，枣树最适土壤湿度是50%-60%，超过这个范围每增加10%黄叶概率上升15%。光照不足时，叶片光合作用效率降低，北京农科院大前年研究显示，每天光照少于4小时，3周内黄叶面积增加40%。虫害方面，红蜘蛛在8-10月高发期，每株能产卵200-300粒，被寄生叶片会从叶尖开始发黄。防治时要每10天喷一次10%阿维菌素，连续喷2次才能见效。病害方面，炭疽病在雨季传播快，湿度超过85%时发病速度提升3倍，用75%代森锰锌喷施3次可有效控制。