养桂花鱼得记住三件事：水温要稳、喂食要少、密度别太挤。夏天遮阴别暴晒，冬天烧炭炉保温，水温20到28度最保险。饲料别放太多，鱼苗吃浮萍，成鱼吃鱼虾，每月喂四次，别喂太饱。鱼塘要留空地，每平方米养五条，太小会打架，太大会饿死。

养桂花鱼这么搞有讲究，养过的人都知道水温20-28度最合适，太低容易死，太高会浮头，冬天得烧炭炉保命。喂食少是怕残饵烂水，养过的人都说每月四次刚刚好，喂太饱三天就死鱼。密度五条每平方米是经过算的，养过的人试过三倍密度，三天就死一半。水温低于15度死亡率超60%，超过30度氨氮超标，养过的人都有体会。密度太密鱼苗互相啃，养过的人见过白点病爆发，密度合适鱼才壮。饲料多样才长肉，养过的人喂单一饲料的鱼都瘦，鱼塘留空地是防缺氧，养过的人半夜都起来看鱼是否浮头。养桂花鱼得这么养，养过的人都说没毛病。