柠檬红茶就是用红茶泡柠檬水做的饮料。首先准备红茶包和新鲜柠檬，把红茶包放进热水里煮开，煮到水变红就行。然后把柠檬切成薄片，放两三片到杯子里，再倒上煮好的红茶。喜欢甜的可以加蜂蜜或白糖，喝之前摇一摇让味道融合。放凉点再喝最合适，冰着喝也行。

为啥要这么弄呢？红茶里含茶多酚能抗氧化，柠檬里的维生素C能提升吸收率，数据说一起泡能保留60%以上营养。家庭自制成本低，平均每杯成本不到2块钱，比奶茶店便宜一半。煮红茶时加柠檬片还能防止茶水变苦，因为柠檬酸能中和单宁酸。有人试过用冷泡法，把红茶包和柠檬片泡8小时，结果茶多酚流失了30%，所以还是得用热水快煮。现在年轻人喜欢加枸杞或蜂蜜，但传统做法只要柠檬和红茶，太复杂反而不好喝。