放水果不用冰箱，保存时间看种类和存放条件。苹果放阴凉处能存三天，香蕉两天，橙子一周左右。如果放冰箱不封保鲜膜，湿度高容易发霉，但温度低能延缓变质。比如苹果放三天变软，香蕉两天变黑。草莓这种高水分水果，不封膜放冰箱三天就烂了。

为什么这样保存？因为水果呼吸作用会消耗自身糖分和水分，导致变质。阴凉处温度20℃左右，湿度60%-70%，苹果能存三天。冰箱冷藏室4℃左右，湿度90%以上，如果不封保鲜膜，湿气会让表皮发霉。比如香蕉在常温下乙烯催熟快，但冷藏不封膜，两天就会变黑。数据表明，苹果冷藏不封膜一周不变质，但草莓三天就烂。保鲜膜能隔绝湿气，比如苹果封膜后冷藏两周不变质，而同样条件下不封膜三天就软了。所以要根据水果特性决定是否封膜，高水分水果必须封膜，低水分水果可以不封。