一盘韭菜炒千张大概多少克看这个视频就能知道答案对吧咱们先说个大概数字然后结合具体数据算算看

这个答案300克左右主要分两部分算得对吧先说千张部分通常两片千张100克左右半把韭菜200克加起来300克对吧很多视频里都是这个分量有的可能多放点千张少放点韭菜有的相反但大部分都在这个范围里比如我之前看过的三个视频数据分别是280克300克320克平均下来就是300克上下对吧再说说具体操作过程先洗韭菜切段千张切条炒的时候油热下千张炒软再下韭菜翻炒加盐和香油出锅这个流程里食材损耗大概10%左右所以实际成品300克对应原料得350克左右对吧

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