点火时先插电源，打开开关，用点火针对准火孔，按住按钮直到火苗稳定。调火大小时，用旋钮顺时针转小，逆时针转大，同时观察火苗颜色变化——蓝色最省气，红色火力猛。如果火苗乱窜，可能是喷嘴堵塞，需要用针清理。

因为炉头点火要同时控制燃气压力和喷嘴孔径，当燃气压力在0.5-1.2MPa时，喷嘴孔径1-3mm才能稳定燃烧。实验数据显示，顺时针转旋钮每圈减少0.1MPa压力，火苗直径缩小15%-20%。比如当压力从1.0MPa降到0.8MPa，火苗长度从5cm缩短到3.5cm，这就是为什么调小旋钮会减小火候。当插上电源打开开关，点火针对准火孔按住按钮直到火苗稳住。调火大小时用旋钮顺时针转小逆时针转大，看火苗颜色变化蓝色省气红色猛。如果火苗乱窜可能是喷嘴堵了得用针清理。