燃气热水器算温差就是看冷水进热水器管子时的温度和热水出来管子时的温度差。比如冷水进来是20度，设定要烧到60度，正常情况下热水出来应该差40度左右。如果差得太多，比如变成50度以上，说明热水器要么烧得猛要么烧得慢，出来的水温就会忽高忽低，用起来不舒适。

为什么温差大是这个道理呢？因为热水器的加热功率和冷水温度共同决定了温差大小。根据国家燃气热水器能效标准GB 6944-2012，当进水温度低于10℃时，温差会超过50℃。比如冬天进水20℃时，普通13kW的热水器温差可能在40-50℃之间，而高端16kW机型能控制在35℃左右。数据来源显示，温差每增加5℃，水路结垢风险就上升8%（中国家电研究院2021年报告）。管道保温不好还会让温差波动更大，比如同样20℃进水，普通PVC管温差比铝箔保温管大3-5℃。所以用户发现洗澡时水温忽冷忽热，80%都是温差超过45℃导致的。