石斛要种在阴凉湿润的山坡或林下，用竹竿搭好架固定。每天早晚各浇水一次，保持土壤湿润但不积水。每月施一次稀释的有机肥，生长期每半月喷一次叶面肥。发现虫害就用肥皂水擦叶背，病害用多菌灵兑水喷洒。种一年后分株移栽，三年后能收鲜条。

为什么这么种呢？石斛喜欢散射光，直射光会晒伤叶子，中国农科院大前年实验显示，阴凉环境生长速度比强光处快40%。浇水早晚各一次能平衡昼夜温差，避免根部腐烂。有机肥含氮磷钾均衡，稀释后不会烧根，数据表明施肥频率少一次，产量下降15%。肥皂水含皂苷能分解虫卵，比农药安全。多菌灵浓度0.3%时杀菌效果最好，过量会毒害植株。分株移栽时保留3条以上气生根，成活率可达85%，这是农技站前年示范田的实测结果。