社交厨房就是大家互相帮忙做饭的地方，英文叫Social Kitchen。大家边做菜边聊天，还能一起分享食材和菜谱，像朋友家一样热闹。有些地方还会搞厨艺比赛，谁做的菜最好吃就请所有人吃饭。

为什么叫Social Kitchen呢？因为英文里Social就是社交的意思，厨房加Social就是大家共同使用的烹饪空间。中国餐饮协会大前年数据说，全国有超过3000家共享厨房，平均每月新增200家，说明这种模式越来越受欢迎。就像调查报告里说的，80%的年轻人愿意去社交厨房，因为不仅能学做菜，还能认识新朋友。上次去北京798的社交厨房玩，看到十几个小组同时做饭，拼成大桌菜，那场面比看电视剧还热闹。不过要注意的是，有些地方要提前预约，周末经常排满呢。