福建红茶挺有名的特别是安溪铁观音武夷岩茶这些喝起来有花果香回甘好喝不涩喉。产量高出口广品质稳定大家喜欢喝。白茶虽然也产但属于青茶类不算红茶范畴。

为什么这么讲呢？首先安溪铁观音产量占全国四分之一大前年数据产量达3.2万吨出口额超8亿美元。武夷岩茶产量占全国三分之一前年统计产量1.8万吨占全国红茶总产量四成。这两个品类都是乌龙茶类但经过发酵工艺变成红茶。白茶属于不发酵茶虽然产自福鼎但工艺不同不算红茶。数据来源中国茶叶流通协会前年报告和福建省农业厅统计公报。所以讲福建红茶主要指安溪铁观音和武夷岩茶这两个品类产量大品质稳定出口好喝起来香醇回甘。大家常说的福建红茶就是这两个品类。