碗筷别乱摆，细菌容易找。记住三点：一、碗和筷分开放，二、别叠放，三、定期消毒。筷子头朝外放，碗底朝下摆，砧板和餐具隔开放，柜子最底层放。这样摆法细菌少，吃得更安心。

为啥这么摆？碗筷叠放时，细菌会从碗底往上爬，筷子头朝外能挡住苍蝇飞虫。碗底朝下水渍流不进，砧板和餐具隔开，避免切菜留下的细菌污染。据疾控中心调查，分开摆放的餐具细菌量比混放少3倍，叠放超过24小时细菌增到原来的5倍。筷子头朝外放，能减少被虫子污染的概率，碗底朝下摆，碗里的剩饭残渣不会发霉长毛。砧板和餐具隔开，切菜的细菌不会跑到筷子碗上。每天用开水烫一次，每周用消毒柜烧一次，细菌减少90%。记住这三步，细菌就跑不掉。