一碗炒豆丝大概三百到四百大卡左右，属于中等热量食物，减肥期间可以适量吃但别贪多。豆丝本身热量不算高，但炒的时候会加油和调料，容易变胖。

因为豆丝本身热量不算高，每百克大概一百二十大卡，但炒制过程会增加油和调料的热量。比如用半勺油炒的话，油本身就有一百八十大卡，再加上生抽老抽这些调料，一碗炒豆丝热量就涨到三百到四百大卡。减肥的人吃的话要注意别超过半碗，而且最好搭配蔬菜和蛋白质。比如早上吃半碗配个鸡蛋，下午吃半碗配豆腐，这样总热量控制在六百大卡以内，配合运动效果更好。不过要是晚上吃的话，最好别超过三成，因为晚上代谢慢容易堆积成脂肪。记住这个数字要记牢，三百到四百大卡一碗，吃的时候别手痒多加料，否则就白减肥了。