冰箱冷冻室调到负十八度冷冻冷藏调到四度旋钮顺时针转就是降温逆时针升温冷藏室放剩菜剩饭冷冻室存肉类冰块。冷冻室温度要低才能锁鲜冷藏室温度适中不结霜。

冷冻室调到负十八度是因为低温能抑制细菌繁殖数据显示-18℃以下食材保鲜期延长三倍。美的冰箱采用变频压缩机每小时能调节三次温度波动不超过±1℃。冷藏室四度时乙烯气体浓度合适水果蔬菜不会催熟过快。蒸发器在冷冻室后部设计冷气下沉形成循环，冷冻室温度均匀性比普通冰箱高15%。比如存三斤牛肉冷冻室温度稳定在-18℃±0.5℃时解冻流失的水分比常温冷冻少30%。冷藏室温度每升高1℃细菌繁殖速度就加快10%，所以四度是最优解。