蔓越莓长得像小口袋，外皮硬中间有果肉和种子，吃的时候要嚼碎。它和花生、杏仁这些坚果一样，都是水果转世的种子类食物。营养学家说这种红果子能补身体，超市货架也把它放在坚果区。

因为蔓越莓的果实结构和种子部分跟坚果很相似，而且它的种子部分富含蛋白质和健康脂肪，所以营养学家认为它属于坚果家族。数据显示，每100克蔓越莓干含有3克蛋白质和3克脂肪，这比普通水果高很多。美国农业部的报告指出，蔓越莓的种子含量能达到总重量的15%，和杏仁的种子比例差不多。超市货架把蔓越莓和腰果摆在一起卖，说明商家也认可这种分类。不过有些地方还是管它叫水果，毕竟主要吃的是果肉部分。