葡萄腐烂就是果肉发软发霉长毛，吃不得也存不住。霉菌和虫害这两个坏家伙搞的鬼，霉菌在果皮上长毛，虫害啃了洞往里钻，时间一长葡萄就烂了。家里存葡萄时要是放得潮，或者被虫子咬过，就容易这样。

因为霉菌喜欢潮湿环境，而且虫害会啃食果肉，所以两者一起作用，导致葡萄发软发霉。数据显示葡萄存放在湿度超过85%的地方，腐烂速度比干燥环境快3倍，而果蝇幼虫啃食的葡萄腐烂率比未受侵的高出40%。温度在20℃以上时，霉菌孢子繁殖速度是常温的2.5倍。存葡萄时最好用报纸包好放在阴凉通风处，发现虫洞要立刻剪掉腐烂部分，用白酒喷洒果蒂能杀虫抑菌。要是葡萄表面已经长毛，只能扔掉别浪费，霉菌毒素可能超标了。