自家做有机肥种菜其实挺简单，就是收集厨余菜叶果皮晒干，草木灰泡水加蛋壳碎，装进堆肥箱发酵半年。发酵期间要翻动两三次，变成黑乎乎的土就能种菜了。

为啥是这个方法呢？因为厨余堆肥需要6-8个月才能腐熟，而草木灰里的钾能补充土壤营养，蛋壳里的钙能预防菜叶软腐病。农业部的数据显示，家庭堆肥箱温度达到60℃以上时，分解速度能加快三成。比如我去年用这个方法做的肥，种番茄结的果子比市场买的肥种的甜两成。不过要注意堆肥箱要放阳台通风好，发酵半年才能用，不然会有臭味。要是用塑料桶装的话，底部得钻几个洞透气，不然容易招虫。