芹菜要长得好，得注意这几点。首先选地要土层深厚排水好的沙壤土，不能积水，否则根会烂掉。其次浇水要均匀不能忽干忽湿，忽干忽湿容易影响生长。施肥得看长势，苗期少施氮肥，到旺盛生长期再加大氮肥量。防虫要早，蚜虫和地老虎是常见害虫，发现及时用低毒农药。

为什么这么种呢？选沙壤土是因为这种土透气性好，PH值6-7最合适，数据表明沙壤土芹菜产量比粘土高15%。浇水均匀能保持土壤含水量在60%-70%，根据中国农科院实验，这样浇水可使芹菜茎叶增重20%。施肥分阶段是因为氮肥过多会徒长，苗期每亩用尿素5公斤，生长期增加到10公斤，这样产量能提高30%。防虫早发现能减少70%的虫害损失，农业农村部大前年数据说及时用药的田块损失率仅8%，比不处理的低80%。