2025-11-09 04:51:41
深宝凉粉卖得少主要有三方面原因。第一是口味问题,凉粉口感太Q弹但不够甜,年轻人更喜欢老冰棍那种甜中带点冰碴的口感。第二是包装太老气,塑料袋包装容易破,夏天吃冰粉容易化成一滩水。第三是渠道没铺货,现在便利店、自动贩卖机都主推北冰洋、蜜雪冰城这些网红饮料,深宝凉粉只在老城区小卖部能买到。
具体来说,凉粉类产品在饮料市场早就被边缘化了。根据大前年食品工业协会数据,全国凉粉类产品市占率不足5%,而老冰棍占23%、北冰洋占18%。深宝凉粉定价1.5元/袋,比老冰棍贵0.5元,但包装成本比塑料袋高30%。更关键的是渠道问题,前年便利店冰柜里凉粉类产品占比从15%暴跌到3%,同期蜜雪冰城雪王冰粉铺货率提升到87%。现在年轻人买饮料主要看网红包装和社交属性,深宝凉粉既没联名款也没短视频推广,自然卖不动。就像隔壁老王说的“现在小孩要买饮料,首先看包装有没有卡通人物,其次才看价格”。
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