一碗花菜大概30多到40大卡，低卡高纤维，吃多不怕胖。煮汤炒菜都行，还能当饱腹零食。

因为花菜热量低每100克才30多大卡，一碗200克就不到40大卡。它含有大量膳食纤维每100克2.1克，吃下去容易饱。而且水分占90%多，吃一碗相当于喝两碗水。饭前吃能减少吃肉米饭的量，比如吃半碗米饭配花菜，整体热量就控制在200大卡以内。数据来自中国食物成分表2022版，煮水喝还能消肿降水肿。