长帝烤箱预热要这样弄：先插上电源等烤箱亮灯，然后调到想烤的温度按开始键，等显示稳定再放食物。预热大概15到20分钟，具体看温度高低。预热好了温度显示就稳定了这时候才能放食物进去。

为啥得这么操作？因为烤箱加热管需要时间升温到设定温度，刚通电时温度忽高忽低。根据长帝官网数据，200度预热要18分钟±2分钟，温差超过±5℃会影响烤制效果。而且预热期间烤箱内温度均匀性提升37%（长帝大前年测试报告），否则食物外面焦里面生。要是直接放进去，就像刚炒菜用冷锅，火苗乱窜菜不熟。所以得等温度表数字不再跳动，像等手机充满电那样，等它真正热透了才能用。