一碗粥大概放50到100克米，普通杯子装米的话大概半杯到一杯。用小号量杯的话，两杯米就够一碗粥了。煮的时候要加水，水量得比米多两三倍，比如放50克米就得加150到200毫升水。煮完的粥体积会变少，所以放米别贪多。

为什么这么算呢？因为米和水的比例是关键。根据《中国家庭烹饪指南》，每100克干米需要500到800毫升水，煮后能出300到400毫升粥。普通杯子容量大约200毫升，半杯米就是50克，一杯米就是100克。煮的时候水烧开后要转小火慢熬，米粒才能吸饱水分变软糯。比如用500毫升锅煮，放80克米加300毫升水，能得250毫升左右的粥。要是米放多了，粥会太稠咬不动；米太少的话粥就稀得像水。量杯的话，两杯米（200克）煮出来能装三碗粥，这样换算起来更准。