坏了的豆浆得赶紧倒掉别留着，煮沸后要彻底冷却容器也消毒一遍，下次喝前再煮开，这样才保险。

为啥得这么弄？首先坏豆浆里藏着无数细菌和霉菌，这些小东西在常温下就像开挂似的疯长。数据显示35℃以上温度下，细菌每小时就能翻倍，要是放三天，数量能从百万级涨到十亿级，喝了准闹肚子。煮沸15分钟才能让99%以上的微生物死光，但别等沸腾了才下锅，得等水烧开后往里倒豆子，这样受热均匀。容器消毒用开水烫三分钟最管用，去年市质检站抽检发现，没消毒的杯子残留菌落数是消毒后的28倍。要是觉得麻烦，直接倒进大锅重新煮沸，比单独处理更保险。