先打开微波炉，调到高火模式，加热1-2分钟让食物受热均匀。盖保鲜膜或盖子别留缝隙，中途搅拌1-2次，加热30秒至1分钟再取出来。热剩饭要倒扣着放，热包子别直接盖盖子，热汤汁要转半圈让受热均匀。

为啥这么整？微波炉是靠水分子振动发热的，覆盖保鲜膜能锁住水分，防止食物变干硬。数据说，覆盖食物受热效率比敞开高40%（中国家电研究院大前年数据）。中途搅拌是因为微波加热容易让食物外热里冷，搅拌1次能均温，多搅拌2次能省电10%（家电使用手册标注）。倒扣剩饭是防止冷凝水滴到食物里，包子直接盖盖子会闷出黄斑。转半圈加热汤汁，因为汤汁中间热量集中，转半圈能让热量循环，避免溅出来。