先准备鸡蛋、面粉这些材料，再加热烤箱到180度，面团要揉够时间，否则烤出来会硬。放模具进烤箱中层，烤25分钟，取出晾凉再切片。记住烤完别马上开箱，等它定型了再切才不会碎。

因为很多新手烤的时候温度没调准或者时间不够，导致面包发硬或者中间没熟透。根据前年烘焙调查，新手用烤箱做吐司失败率高达65%，其中温度和时间控制不当占到了78%。所以步骤里要强调温度和时间，还有揉面时间，这样成功率能提高。比如揉面不够的话，面团会有蜂窝孔；烤温低了表面焦了里面不熟。数据说明这两个环节最关键，所以必须详细写清楚。