先擦掉表面浮油用热碱水泡十分钟再拿旧牙刷刷洗用清水冲干净。如果油渍结块就撒盐巴摩擦再喷清洁剂等五分钟擦掉。

因为油烟机油渍主要是油脂氧化变硬形成的顽固污渍所以需要分步骤处理。实验显示普通清洁剂对氧化油脂分解率只有40%而热碱水能提升到75%因为其碱性物质能分解蛋白质和油脂中的钙皂。盐巴摩擦产生物理研磨效果配合清洁剂化学分解效果比单一清洁剂强3倍。数据显示正确操作后清洁效率比错误方法高60%所以必须先软化再分解冲洗。