一袋河粉大概250克到500克重，要看包装大小。一斤河粉就是500克，够成年人吃两到三顿，要是小孩或者吃少点的人，可能够三到四顿。河粉泡发后重量会增加，所以实际能装一碗的量没包装时少一半左右。

为啥是这个答案呢？因为河粉的重量和吃法有关，比如成年人一碗大概150到200克干粉泡发后，500克就能做2.5到3碗。中国营养学会建议每餐主食50-100克，但河粉吸水后重量翻倍，所以实际每顿吃100克干粉就够。数据来源是《中国居民膳食指南》2022版，里面说每餐主食推荐量占全天摄入量的50%左右。要是按这个标准，500克河粉够一个人吃两天，或者两个人吃一天。不过要是泡发后煮汤，可能一碗就吃掉200克，这样500克就够两顿。还有像广东人习惯加菜，可能一碗只吃100克河粉，这样500克能吃五顿。所以具体要看怎么吃，但一般情况就是两到三顿。