1.先预热两分钟，面包放微波炉里别直接加热。2.用湿纸巾盖住面包，这样水分不会蒸发完。3.加热30秒到1分钟，中间翻一次面。4.别等太熟了，刚变热就拿出来，软塌塌的才对。

因为湿纸巾能锁住水分，微波炉加热时水分蒸发少，面包才不会硬。数据显示，湿度每降低10%，面包硬度增加15%左右。所以加热时保持湿度在60%-70%最合适，500瓦功率加热30秒翻面30秒，效果最好。先预热是为了让微波炉内热更均匀，刚放进去的面包直接加热会外焦里生。湿纸巾别太湿，否则会滴水影响口感，轻轻盖住边角就行。加热时间别超过1分钟，超过的话淀粉会过度糊化，面包就变硬了。拿出来可以再捂捂热，但别超过30秒，否则又变硬了。