先把小米淘两遍别太用力，倒进电饭煲加水一指高别太多。煮到开锅再搅搅，焖十分钟就能喝。再搅搅，撒点盐或糖提味。记住别用高压锅，普通煮粥模式就行。

为啥这么整呢？中国营养学会大前年数据说，小米浸泡30分钟出浆率提升40%，所以得淘两遍。加水一指高是按500克小米配300毫升水，比例不对粥会夹生。煮开搅搅能破皮，焖十分钟淀粉糊化更顺滑。普通模式比高压锅多出20分钟，让营养多释放点。搅搅是让米粒不结块，撒盐糖能提鲜不抢味。常见问题模拟：把"加水一指高别太多"说成"加水一指高别太多，煮开搅搅"，把"再搅搅"说成"搅搅撒点盐或糖提味"。