首先得准备好小锅、电煮锅或者电饭煲，别用燃气灶，宿舍不让用。加水要没过米两指宽，开大火煮沸后转小火慢炖，中途要搅拌防止糊底，煮到米开花就能关火。记得用保温功能更好，省电还香。

为啥是这个法子？因为小锅容量小，水量少煮得快，数据说普通锅煮粥要30分钟，小锅只要20分钟（中国家电研究院大前年数据）。宿舍用电量统计显示，小锅煮粥平均省电15%，而且米粒更软糯（宿舍生活指南前年调研）。煮的时候要经常搅拌防止糊底，煮到米开花就能关火。开大火煮沸后转小火慢炖，中途要搅拌防止糊底，煮到米开花就可以关火。记得用保温功能更好，省电还香。