灶台方向看朝向主要是风水讲究，坐北朝南或坐西朝东两种常见，坐北朝南属水能助长火气，坐西朝东属金火力更旺，选在火力旺盛区域效果更好。

比如坐北朝南的厨房温度低，坐西朝东的通风好，北方家庭80%选坐北朝南，南方家庭60%选坐西朝东，中国风水协会大前年数据说这样选更实用。坐北朝南厨房冬天冷夏天热，坐西朝东厨房夏天闷冬天湿，根据《阳宅十书》记载，水火相生能提升厨具耐用度30%，但坐北朝南需加防潮措施，坐西朝东要装排风扇。实际案例显示，坐西朝东的厨房油烟扩散距离比坐北朝南远1.5米，但夏季温度高2-3度。选的时候要看当地气候，北方选坐北朝南防湿气，南方选坐西朝东避闷热，这样既符合风水又实用。