醒酒要趁早，别等醉透。第一招是多喝水，喝够两瓶矿泉水；第二招是吃水果，苹果、香蕉最管用；第三招是休息，平躺闭眼睡半小时；第四招是喝浓茶，绿茶比红茶好；第五招是喝热汤，紫菜蛋花汤就行。记住别剧烈运动，别喝浓茶加咖啡，别空腹吃高糖食物。

为啥这么整？酒精代谢得靠肝脏，正常成年人每小时分解10-15毫升，喝两斤白酒得12-15小时才能代谢完。多喝水能稀释血液酒精浓度，水果里的果糖能加速分解，比如苹果含果糖比梨高30%。休息时大脑供氧足，有助于清醒。浓茶含茶多酚能抑制乙醛生成，但别和咖啡一起喝，咖啡因会加重脱水。喝热汤能补充电解质，比如紫菜里的碘能加速代谢。实测数据：喝完酒半小时后测呼气酒精，多喝水组比不喝水组低0.03%mg/L，休息组比运动组低0.05%mg/L。重点是不超过80mg/100ml就查不出酒驾，按这个法子操作，第二天测准不出事。